玛咖的功效及吃法有哪些
玛咖其实含有比较多的营养物质,里有丰富的锌、钙、铁,以及碳水化合物这些营养物质,对帮助我们调理身体都可以达到很好的效果,而且其中的其中的玛咖酰氨,以及玛咖烯这些物质,能够更好的帮助我们平衡荷尔蒙分泌,对于提高性能力等也有一定的功效和作用。玛咖营养
意大利科学家DiniA在1994年首次系统地得出了玛咖干根中的化学组成成份:蛋白质含量为10%以上(胡宁湖畔的玛咖品种的蛋白质含量超过14%),59%的碳水化合物;8.5%的纤维,内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质,并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5,脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸,亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上,天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。
玛咖的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用,也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用,当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛咖富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用,食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。
针对玛咖的营养及食用价值一直争论不休。商家宣称玛咖可以增强男女性功能,治疗不孕不育,还有补血等一大堆神奇的保健效果。然而针对玛咖的多项科学研究尚未得出“壮阳”的确切结论,其他“保健功能”更是子虚乌有。为此,美国药监部门认定一些玛咖商家有“非法宣传”的行为。在秘鲁玛咖只是人民日常用来喂牲口和做菜的普通食品而已,并非宣传的那么神奇。
以上详细分析了玛咖的功效以及它的吃法。其实通过这些我们可以知道。如果能够正确地使用玛咖。对于健康以及疾病的预防是可以达到很好的效果的,而且玛咖的食用方法也有很多种,可以泡水喝,也能够在烹煮一些食物的时候放入其中,也可以研磨成粉。