​西洋参与花旗参的区别有哪些？

　　我们要的西洋参与花旗参是有区别性的，一般西洋参要很多的名字，比如美国人参或者是其他类的。一般西洋参主要的功效是可以滋阴降火，能够治疗咳嗽和干呕的症状，但是西洋参和花旗参是没有区别的，不要以为这是两种不同的药材，实际上只是名字不同。

　　西洋参，别名花旗参、西洋人参、美国人参，主产于美国，加拿大。

　　西洋参滋阴降火。西洋参适用于肺虚久咳、咽干口渴、虚热烦倦、失血等症。

　　西洋参可以经常泡茶喝。

　　鉴别西洋参的真伪，主要是通过外形、颜色、质地、断面和气味等方面的特征来判断。

　　进口西洋参略呈圆柱形或纺锤形，无芦头、须根和支根。表面土黄色或类白色，去皮者为白色，带粉，全身有横向内陷细环纹，狭线形横向皮毛及众多不规则的纵皱纹，顶端的环纹较密，色较暗。质硬，体轻，不易折断，断面平坦，呈淡黄白色，无裂隙而有放射状花纹，以及明显的棕黄色形成层环，皮部散有黄棕色树脂道。气微芳香，味苦带甘，有粘性，含口中能生津。

　　国产西洋参主根圆柱形，常带有芦头，无支根但有须根。表面浅黄褐色或黄色，皮细腻，上部有密集横环纹，全体有纵皱纹，并上横长皮孔样栓化疤痕，一般较细长，微隆起。质坚、体重，断面呈淡黄白色，形成层环纹色较深，并散有多数红棕色小点，放射状纹理明显。气微香，味微苦、回甜。

　　一般质量较好的西洋参应该具有条匀、质硬、体轻、表面横环纹紧密、气清香和浓郁的特征。

　　生晒参伪制的西洋参外形与真品西洋参相似，但其表面呈灰黄色或黄白色，横环纹疏浅断续，纵皱纹深而明显，形成层环纹为棕黄色，有人参特有的香气，香甘、微苦。少数带有芦头的伪制西洋参可见较长芦头，并有纤维状或鳞叶。