得了血糖高能吃地瓜吗

　　高血糖患者可以适当吃一些地瓜，但不可吃多，毕竟地瓜的糖分是很高的，吃的过多不利于高血糖患者。其实如果吃得适量对患者的身体还是具有一定调养效果的。我们知道，地瓜的营养价值是很高的，它也是一种天然抗氧化剂，能够起到预防肿瘤的作用。

　　红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。

　　其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。

　　《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。

　　《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄；治酒积和热泻；治湿热和黄疸；治遗精和白浊；治血虚和月经失调；治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。

　　做为调养和保健身体来说，高血糖患者可以适度吃些地瓜，它的粗纤维对肠胃的蠕动也是非常有利的，能够促进患者的消化，只要吃的不过量就可以。另外建议以蒸或煮着吃为好，对于加工过的含有其他食材的还是要少吃。