真假枸杞子要怎么区别

　　1、比较枸杞子的外型

　　枸杞子是长扁形的，而其他的枸杞子则是短圆形，而且宁夏枸杞有夏果和秋果，一般夏果个大，秋果个小。

　　2、较枸杞子味

　　枸杞子的颜色呈紫色，如果是乳白色的，那么枸杞子顶蒂处就会呈现乳白色。

　　3、检定比例

　　用枸杞子泡茶或泡茶，很多泡在水中的表面，很难很快沉入水中。

　　4、较触觉

　　百枸杞子看比不上一捏，抓一把枸杞子放在里面轻轻一捏，然后放在里面，枸杞子不容易结团，就会很容易散掉，这类水含量的枸杞子就是晒得很好，不容易返潮。

　　5、比较口味的

　　尝一尝枸杞子的味道，枸杞子香而不容易很甜，味道纯正，没有苦味和其它臭味。

　　要点：如果购买枸杞子的话，一定要仔细看看，买紫不买鲜红色。切勿购买颜色过于艳丽的枸杞，这些枸杞子是用硫磺粉蒸而成的，虽然色彩艳丽很好看，但含糊不清，消费者十分容易上当受骗，它已经改变了枸杞子原来的成分，吃起来酸、苦、伴有恶心，而且还伴有恶心想吐，对人身体有危害。网络上很多好的枸杞子都是用硫磺粉熏过的，有些商场还会出现，一定要看好色调，是红紫色，而不是艳丽的鲜红色。