桑葚叶的功效与作用

　　我们都知道桑葚是桑树的果实，桑葚是可以食用的。桑葚的果实味道香甜，汁很多，是人们喜欢吃的一种水果，尤其是一些农人们，特别喜欢吃桑葚。桑葚在每年的4到6月份成熟，这时候也是人们采摘桑葚的时间，人们将采摘回来的桑葚洗净然后取出杂质，直接食用或者晒成桑葚干来食用。

　　桑树的果实不仅可以用来食用，它的叶子也是具有一定的营养功效，也就是我们所说的桑葚叶。一般人都不知道桑葚叶是可以食用的，那么，桑葚叶用来食用的话有哪些功效和作用呢？

　　桑葚叶也极具营养价值，桑叶采摘以备药用，在民间也比较流行。每到初霜后，许多妇女都会采收，然后晒干备用。在某些地区，人们还以此谋生。

　　桑葚叶的营养价值：

　　桑叶有多量胡萝卜素及鞣质。

　　桑葚叶的食疗作用：

　　性味：味甘，苦；性寒。归肺，肝经。

　　功能主治：疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目。

　　桑葚叶的保健作用：

　　一用于肺热燥咳：本品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰；

　　二疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。

　　三清肝明目：用于风火目疾（如急性结膜炎）。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

　　桑葚叶的适用人群：

　　桑叶适合经常用眼的上班族，可以起到清肝明目的作用。尤其在秋冬季节，气候干燥，可以用桑叶来清肺润燥，效果很好。