豆腐的五种药用处方
豆腐富含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
一、治伤风感冒处方
豆腐50克,淡豆豉10-15克,葱白5根,共煮热透,趁热食用并盖被发汗。
二、治支气管哮喘处方
处方一:豆腐500克,麦芽糖60克,生萝卜汁1杯,混和煮沸,1日2次分服。
处方二:用豆腐120克,杏仁15克,麻黄30克,将后两味药用布包再与豆腐共煮,吃豆腐喝汤,一日2次。
三、治肺结核处方
处方一:豆腐、冰糖、鲜泽泻根各适量,水煮,去渣留液饮服。
处方二:用泽泻茎叶与豆腐同煮服食,每日1剂,连服1-3个月。
四、治痰喘处方
豆腐500克,在中间挖1个窝,内装红白糖各10克,连碗一起放锅内炖25分钟,一次吃完,连服2-4天。
五、治脾胃虚寒处方
羊肉50克,煮熟,加入豆腐200克,生姜15克,加盐调味食之。