冬季吃一道菜轻松补肾益气

　　山药木耳炒虾仁这道菜从名字上看就已经是营养非常的丰富了，有山药、木耳、虾仁，都是非常有营养的食材，把这三种食材放在一起制作居然还有神奇的效果呢，那么大家知道补肾益气的食物有哪些吗？食疗补肾的方法呢？下面小编就为大家介绍一下用什么补肾最好吧。

　　山药木耳炒虾仁具有很好的补肾益气的功效，特别是在冬天更要注意养生，下面我们就一起来看看如何制作山药木耳炒虾仁吧。

　　具体做法是，取山药150克，木耳75克，虾仁75克，洋葱、姜和淀粉少量，盐和烹调油适量。将木耳煮熟洗净后切块，山药洗净去皮后切片，虾仁洗净，洋葱切小块，生姜切薄片；放一勺淀粉至碗中，加适量冷水，搅拌均匀，以备勾芡使用。热锅热油后，加入洋葱和姜片，爆香后，加入虾仁，翻炒适度，加入山药，炒至山药快熟时，加入木耳和盐，翻炒均匀后加入淀粉勾芡液，翻炒后出锅。这道菜荤素搭配、营养均衡、低脂清淡、鲜香美味，营养价值和食用价值都很高。

　　中医认为，山药可补气补虚、除寒热邪气，常吃山药可让人充满活力、青春洋溢，延缓衰老，益寿延年。山药含有大量的黏蛋白，对人体有诸多好处，如降血脂，保护血管弹性和韧性等。山药中还含有一种叫脱氢表雄酮的活性物质，能够活化神经细胞，促进大脑活力，增强记忆力，预防老年痴呆。

　　黑木耳的营养价值也是不可估量的，它富含丰富的蛋白质和矿物质，对人体非常的好，每100克黑木耳中含钙247毫克，相当于牛肉的10倍，含铁100毫克，相当于牛肉的45倍，含镁150毫克，相当于牛肉的10倍。黑木耳还含有木耳多糖，能刺激免疫力，降低血液黏度等，有助于预防心血管病。

　　虾仁属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优质动物性食品，含有丰富的优质蛋白、必需氨基酸和矿物元素，既补充了素食中易缺乏的优质蛋白和矿物质，又避免了肉食中易过度的脂肪和能量。

　　4种食物让你补肾益气

　　多吃山药错不了

　　作为具有补肾作用的药食两用之品，山药占据着老大的位置。吃山药，煎炒烹炖完全依照个人的口味来操作就行，每天吃50～200克即可。除了补肾外，山药对肺和脾的补益作用也很明显。

　　没事吃点枸杞子

　　枸杞子的补肾作用还是比较强的，吃枸杞子主要把握的就是一个量，一般来讲，一天吃一把就够了，像吃葡萄干那样嚼着吃就行。

　　边喝首乌茶边补肾

　　首乌茶的补肾功效那也是一等一的高。具体操作如下，山萸肉25克、菟丝子25克、枸杞子25克、首乌25克，以上药材可以泡水当茶饮，也可以煲汤喝，补肾效果不错。

　　补肾养颜有乌豆

　　乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克，将乌豆、红枣洗净，乌豆、红枣、桂圆肉一起放入砂锅中，再加三碗清水，文火煎制，待清水熬至三分之二时，去掉汤面浮渣即可饮用。

　　我们可以通过食物来补肾益气。但是，肾脏好坏和生活习惯息息相关，有时候不伤肾在一定程度上就是补肾，下面就为您细数一下伤肾的坏习惯。

　　不爱喝水

　　好多女士嫌跑厕所麻烦，不喜欢喝水，要知道肾脏负责代谢生理活动所产生的废物，并排于尿中。在肾脏进行这些活动的时候，需要足够的水分来辅助。所以，女性朋友们一定要养成多喝水的好习惯。

　　喝饮料比喝白开水还多

　　饮料中所含的咖啡因往往会导致血压上升，而血压过高就会伤到肾。所以要尽量避免过多喝饮料。

　　口味太重

　　摄入太多盐，肾脏的负担就会加重，从而导致肾脏功能减退，因此要尽量少吃盐。

　　爱喝啤酒

　　如果已经患了肾脏方面的疾病，又经常大量喝啤酒，会使尿酸沉积导致肾小管阻塞，造成肾脏衰竭。

　　吃太多肉

　　吃肉太多会对肾脏造成伤害。每餐肉类的摄入量应控制在手掌大小约0.5公分厚度。

　　补肾益气的12种食物

　　黑米

　　滋阴补肾，滑湿益精，补肺缓筋。

　　黑豆

　　祛风除热、调中下气、解毒利尿。

　　葡萄

　　补气血、益肝肾、生津液、强筋骨。

　　黑芝麻

　　滋补肾肝、养血明目。

　　黑木耳

　　化解结石。

　　黑枣

　　补肾养胃、补中益气、补血。

　　韭菜

　　又名“起阳草”，温补肾。

　　山药

　　益肾气，健脾胃。

　　猪肾

　　壮腰补肾。

　　羊肉

　　补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾。

　　海参

　　补肾益精、除湿、养血润燥、通便利尿。

　　枸杞子

　　滋补肝肾、补益精气、强肾健骨。

　　补肾益气延年8款中药茶饮

　　灵芝茶

　　灵芝草10克，切成薄片，沸水冲泡代茶饮用。具有补中益气、延年益寿等功效。

　　何首乌茶

　　何首乌9克，沸水冲泡代茶饮用。具有补肝肾，益精血、黑须发、悦颜色等功效。久服长筋骨、益精髓、延年益寿，堪称滋补强壮、健美益寿的佳品。

　　枸杞子茶

　　枸杞子9克，用沸水冲泡代茶饮用。具有补肾益精、养肝明目、滋肺润燥、强健筋骨、抗衰老等功效。

　　菊花茶

　　菊花3克，沸水冲泡代茶饮用。具有轻身、益气、清风、散热、解毒、平肝，明目等功效。菊花茶被古人视为长寿饮料，所以食菊之习历代相传。

　　红枣茶

　　红枣3枚至5枚。将枣用刀割破，沸水冲泡代茶饮用。具有健脾胃、养肝血、补血益气等功效，长期饮用，能延年益寿。

　　菟丝子茶

　　菟丝子10克，洗净后捣碎，加红糖适量，沸水冲泡代茶饮用。具有补肾益精、养肝明目等功效。长期服用能明目、轻身、益寿延年，且可治疗男女肾虚不育症。

　　人参茶

　　人参5克，切薄片，沸水冲泡，代茶频饮。具有大补元气、补脾益肺、宁神益智等功效。据现代药理学研究表明，人参还可抑制癌细胞生长，故人参为益寿延年最佳药物。

　　龙眼茶

　　龙眼肉5枚至10枚，隔水蒸熟后，沸水冲泡代茶饮用。具有益心脾、补气血、定志宁神等功效，是滋补良药，常饮能益寿延年。