菱粉粥的功效与作用

　　粥文化在我国源远流长，各种粥也被人们不停的创新出来。搭配的食材不同，发挥出的功效和作用也就不一样，今天我们就为大家介绍一下怎么可以把菱粉粥这种粥做的非常好吃。

　　菱粉粥

　　【来源】《本草纲目》

　　【原料】粳米100克，菱粉30-60克，红糖少许。

　　【制作】先将粳米煮粥，待米煮至半熟后，入菱粉、红糖同煮为粥即成。

　　【用法】可供早餐或作点心食。

　　【疗效】补五脏，健脾胃，补气血。适用于年老体虚、营养不良、慢性泄泻等。

　　虽然说菱粉粥属于粥类，很容易消化，但在吃粥的时候还是要注意不能过多，否则会给胃造成负担，不利于我们的身体健康。