蟹味菇的功效与作用

　　蟹味菇的功效和作用：促进发育，润肠通便，抗衰老，增强机体免疫

　　蟹味菇是一种真菌性食品，生长于北温带，尤其在日本，现在在中国也很常见，现在在中国也很合适地引进，其中含有极高的营养价值，特别是富含多种维生素和氨基酸，那么蟹味菇到底有什么功效和作用呢？

　　促使发展

　　与一般的蘑菇类食品相比，其营养价值丰富，其营养价值也十分丰富，对人体有很大的促进作用，对儿童的身体发育有很大的帮助，特别是对处于青春期的儿童来说，由于其中含有的某些维生素和氨基酸的种类和含量非常丰富，我们知道这两种物质是人体生命活动的重要组成部分，所以适当的吃一些有助于儿童青少年身体和大脑的发育。

　　润肠通便

　　蟹味菇含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，有润肠通便的作用，能起到润肠通便、排出体内毒素、防止脂肪堆积等作用。

　　防老化

　　女性要适量食用蟹味菇，还能起到美容养颜、抗衰老的作用，蟹味菇中所含的抗氧化成分非常丰富，可以清除体内的自由基，起到美容延缓皮肤衰老的作用。

　　增强机体免疫

　　适量食用蟹味菇还能起到防癌抗癌的作用，其中富含一些生物活性物质，能杀死我体内的一些病毒，防止细菌入侵，能有效增强人体的免疫系统，提高人体免疫力，防止癌细胞繁殖等。而且这是一种低热量、低脂肪的菌类食品，适量食用就不会导致肥胖。