玉米粒的家常做法,玉米这么做更美味
玉米是营养丰富的杂粮,玉米含有丰富的膳食纤维,可以帮助我们促进消化。不过很多人吃玉米就只是简单的讲玉米煮着吃,其实玉米粒的做法很多,有甜味的,也有咸味的。
一:炒玉米粒
1:食材主料玉米300g黄瓜50g胡萝卜50g辅料油适量盐适量蒜适量胡椒粉适量味素适量步骤1。将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。(冰箱夏天冻的玉米粒)。2。将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。3。将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。4。起火,用蒜片爆锅,爆出蒜香后,放入焯好的玉米粒,黄瓜碎块、胡萝卜碎块,在加上精盐、胡椒粉一同翻炒,出锅加入味精即可。5。咸口的吉祥三宝(炒玉米粒)出炉了。
2:小贴士1、如果是自家冻的玉米粒,可放水中多煮一会。2、盐不要放得太多。放太多的话会破坏玉米的口感。
二:松仁玉米
1:主料:玉米粒200克、松子仁10克、盐1茶匙、糖1汤匙、黄瓜半根、红椒少量做法步骤1。玉米粒洗净,用沸水焯烫一下备用。鲜玉米需煮熟!2。松子仁,入锅小火炒熟备用。3。黄瓜,红椒切丁备用。4。锅入适量色拉油,下入玉米粒,加入盐和糖翻炒。最后加入黄瓜丁,红椒丁和松子仁炒匀后出锅装盘!
2:小贴士鲜甜口味。没有松仁可换其它干果。加些葡萄干味道也不错。速冻玉米,玉米罐头,鲜甜玉米均可。糖的量稍多,突出甜味!
三:玉米粒蒸蛋
1:材料:罐头玉米粒1/2罐、盒装嫩豆腐1盒、鸡蛋2个、水1碗。调味料:盐1/2小匙、白胡椒粉少许。
2:制作方法:1。取一深盘,豆腐切丁放入再撒上玉米粒。2。鸡蛋加水打匀,倒入盘中,移入蒸锅以大火蒸1分钟,改小火再蒸7分钟即成。
四:玉米中含有丰富的矿物
、蛋白质和脂肪,中医认为其味甘、性平,可调开胃口、益肺宁心,有健胃利尿之功用。玉米粒的做法很多,根据口味可分为甜口和咸口,在这里介绍的是咸口,味道清香,营养丰富。