猴头菇蛋白粉的功效

　　1、猴头菇蛋白粉是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品；

　　2、猴头菇蛋白粉含不饱和脂肪酸；

　　3、猴头菇蛋白粉含有的多糖体、多肽类及脂肪物质；

　　4、猴头菇蛋白粉中含有多种氨基酸和丰富的多糖体。

　　5、猴头菇蛋白粉具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。

　　药性

　　性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效。

　　主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。并对治疗肠癌有辅助作用。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。

　　成分

　　含挥发油、蛋白质、多糖类、氨基酸等成分。对小鼠肉瘤180有抑制作用；体外对艾氏腹水癌细胞有抑制作用，能抑制其脱氧核酸的合成，阻止胸腺嘧啶脱氧核糖核苷和尿嘧啶核苷酸的掺入，其作用强度与其浓度有关。

　　用途

　　用于脾胃虚弱，消化不良。现代又用于神经衰弱；胃和十二指肠溃疡、浅表性胃炎、慢性胃炎；食管癌、胃癌、肠癌、消化道肿瘤。多食用可活络通血防止老年痴呆的发生。猴头菇蛋白质粉确有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。不仅如此，猴头菇蛋白质粉还可以使人体提高对疾病的免疫能力。猴头菇是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。在抗癌药物筛选中，发现其对皮肤、肌肉癌肿有明显抗癌功效。所以常吃猴头菇蛋白质粉，无病可以增强抗病能力，有病可以其治疗疾病的作用。是一种很好的滋补保健食品。