天花粉的功效与作用及食用方法

　　天花粉的功效和作用有很多肿瘤，它可以帮助我们增强身体的免疫力，而且还有很好的抗癌抗肿瘤的效果，而且天花粉对于艾滋病患者细胞内人类免疫缺陷的病毒，也有很好的抑制效果。

　　1、增强免疫。

　　天花粉蛋白具有免疫原性。能促进免疫球蛋白产生。有较强的抗原性，能引起动物过敏反应。能婕孕妇血清抗天花粉蛋白IgE和IgG抗体逐渐升高。天花粉蛋白是一种非特异性免疫增强剂。

　　2、抗癌。

　　对肿瘤细胞S180、U14有抑制作用。天花粉蛋白对绒毛膜上皮癌有独特的疗效，能选择性地损伤绒毛膜上皮癌细胞和黑色素瘤细胞。临床治疗恶性葡萄胎和绒毛膜上皮癌有效。天花粉蛋白瘤组织局部注射和腹腔注射，能明显抑制大鼠WK256、小鼠网织细胞肉瘤腹水型、U14腹水型以及小鼠乳腺癌的生长。对小鼠肝癌实体瘤和腹水型均有明显的抑制功效，可减少腹水量，延长存活期。此外，天花粉多糖也有抗癌活性。

　　3、抗病毒。

　　天花粉蛋白对艾滋病患者的细胞内人类免疫缺陷病毒有较强的抑制复制和蔓延的作用，并降低感染细胞和无感染细胞的比率。近几年已经用于治疗艾滋病。天花粉蛋白的主干结构与相思子蛋白A链和蓖麻子蛋白A链相符合，都有细胞毒素和免疫毒素的活性。以RNA和DNA为底物，天花粉蛋白能使其单链降解，双链解旋和松弛，并可通过催化失活核糖体60S亚基，使其停止蛋白质合成。这对于阐明天花粉蛋白抗病毒的作用机制有指导意义。

　　4、对血糖的影响。

　　本品提取液对正常的、饥饿的、糖尿病的3种兔之血糖都呈提升作用，并可增加饿兔的肝糖原、肌糖原的含量。但从天花粉分离出的5种聚糖成分能使小鼠血糖下降。

　　现临床多用于糖尿病。天花粉既含升糖的成分，又含降糖的成分，其作用两相抵消。