海马的功效与作用及食用方法

　　海马不仅营养价值丰富，具有很强的强身健体功效。海马是一种鱼类，但是身形又具有马、虾和象的身体特征，尤其是头部比较像马头，因此故名为海马，海马具有很好的抗癌活性、散结消肿的功效，尤其是对于男性有很好的壮阳功效。那么海马还有哪些功效和作用呢？

　　l、性激素样作用：海马的乙醇提取物（即“海马酒”）既能诱发和延长雌性小鼠的动情期，使子宫和卵巢的重量增加，又能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明显增加，表现为雄激素样作用。

　　2、抗衰老：海马能增强小鼠耐缺氧性，减少单胺氧化酶的活性，降低过氧化脂体在体内的含量。此外，各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用。通过阻断钙内流，达到保护神经元的功效。

　　3、抗癌活性

　　4、温肾壮阳，散结消肿。用于阳痿，遗尿，肾虚作喘，症瘕积聚，跌扑损伤；外治痈肿疔疮。

　　木香汤

　　原料：雌雄海马各1只，木香30g，炒大黄、炒白牵牛子各60g，巴豆49粒，青皮60g。

　　1、用童尿浸软木香、大黄、白牵牛，用之包裹巴豆，再放入童尿内浸泡7日。

　　2、取出用麸炒黄色，去巴豆不用，取青皮共研成粉，（海马亦捣粉）。

　　3、每日水煎服1次，每次6g，睡前温服。主治多年虚实积聚症块。

　　海马童子鸡

　　原料：童子鸡1只，海马10g，虾仁100g，料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。

　　1、童子鸡去毛及内脏，将鸡放入蒸钵内。

　　2、虾仁放在鸡周围，加葱姜，料酒，盐，味精等，上笼蒸熟。

　　3、吃鸡肉，虾仁，饮汤。

　　禁忌

　　阴虚有热者不宜。海马有健身、催产、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有“北方人参，南方海马”之说。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。

　　服用方法主要有如下几种：

　　1、将海马烘干研成粉末，用纯正的米酒浸泡40天以上，每晚临睡前饮一小杯；

　　2、配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤，当作家常滋补品食用；

　　3、每次用一个猪肾，从中间将其剖开，夹住1-2只海马，盛在一个瓷盅中隔水清炖，晚上临睡前食用