纯碱和小苏打的区别是什么

　　小苏打，分别又叫酸式碳酸钠；小苏打；重曹；重碳酸钠，碳酸氢钠，弱碱性白色粉末。民间还叫有重碱、水碱、碱等土话。小苏打的化学名为碳酸氢钠（NaHCO3），口服能碱化尿液，防止尿中形成结晶，所以常与磺胺类药物同服，以减少其副作用。静脉给药可治疗酸中毒，还用于治疗感染性中毒性休克、早期脑栓塞、血管性头痛、霉菌性肠炎、外阴阴道假丝念珠菌病等。食品可以发馒头等。

　　食用碱

　　包括小苏打和苏打。

　　纯碱化学式：Na2CO31。苏打

　　苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。它的名字颇多，学名叫碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠，有一水碳酸钠（Na2CO3·H2O）、七水碳酸钠（Na2CO3·7H2O）和十水碳酸钠（Na2CO3·10H2O）三种。十水碳酸钠又叫洗濯苏打、洗濯碱或晶碱。

　　无水碳酸钠是白色粉末或细粒，易溶于水，水溶液呈碱性。它有很强的吸湿性，在空气中能吸收水分而结成硬块。十水碳酸钠是无色晶体，室温下放置空气中，会失去结晶水而成为一水碳酸钠。无论十水碳酸钠还是一水碳酸钠，加热都会变成无水碳酸钠。

　　2、小苏打

　　小苏打的化学式是NaHCO3。它的名字也有很多，学名碳酸氢钠，又称重碳酸钠或酸式碳

　　酸钠。俗名除小苏打外，还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。

　　小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。

　　以上内容就是关于纯碱和小苏打的区别，我们了解了关于这两种物质的不同的化学式，还有和其他一些物质发生了化学反应。那么我们就可以很好的利用这两种物质，而且可以防止出现用错误的问题，避免发生其他不良的症状，所以是我们必备的生活常识。