鲩鱼的功效与作用

　　鲩鱼是一种中药材，这类药物对疾病治疗上可以涉及很多个方面，所以在对鲩鱼选择之前，一定要对它进行很好了解，下面我们就来详细的介绍下。

　　【别名】鯶鱼（《尔雅》郭璞注），鰀鱼（《纲目》），混子（《中国经济动物志·淡水鱼类》）。

　　【来源】为鲤科动物草鱼的肉。

　　【原形态】草鱼（《纲目》）

　　【生境分布】我国南北各平原地区的河流、湖泊均有分布。是我国养殖鱼类之一。

　　【化学成份】食部每100克含水分77克，蛋白质17.9克，脂肪4.3克，灰分1克；钙36毫克，磷173毫克，铁0.7毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.17毫克，尼克酸2.2毫克。

　　【性味】①《本草拾遗》：“无毒。”

　　【归经】《本草求真》：“入脾、胃。”

　　【功能主治】①《纲目》：“暖胃和中。”

　　【摘录】《*辞典》

　　【出处】出自《本草纲目拾遗》。《纲目》：鲩鱼，其形长圆，肉厚而松，状类青鱼，有青鲩、白鲩二色，白者味胜。

　　以上就是为大家介绍的鲩鱼的一些基本功效，以及鲩鱼的食用方法等，这样大家在食用的时候才不会用错，也能够更加正确的发挥鲩鱼的价值。