海马煲田七有什么功效?
相信大部分人都没有吃过海马,但大家一定知道这种海洋动物,在书本上或者在电视里面,经常可以看到这种个头比较小的海洋动物,值得一提的是,海马具有非常珍贵的药用作用,是目前非常名贵的一种重要,比如具有补肾壮阳的功效,今后大家可以把海马和田七煲汤来吃,这样有下列这些好处。
海马煲田七有什么功效?
在福建、广东等沿海盛产海马的地方,更是流传甚久的长高秘方。下面就给大家介绍下这个长高秘汤。
田七、海马
田七:味甘、微苦。
主产地(原产地):云南。
功效:补气、活血、补血、去瘀、生新作用,能清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食(如果孩子经常打架,可以常熬给他喝喝)。
海马:有“北方人参,南方海马”之说,是珍贵药材,特别是药效最好的三斑海马品种,有温肾补肾、补气活血、止咳平喘、镇静安神、散结消肿、舒筋活络等功效,这两样东西一起煮汤,可以活血补血,强筋健体,增强体质。
不知道这方子功效如何,不过,老祖宗传下来的东西,存在即是理由。而且这两样东西都是温肾补肾的药材,中医上讲:肾主骨生髓,骨的正常发育有赖于肾精的充沛,肾精亏损,骨失所养,看来还是有点依据的。
海马洗干净放跌锅里烘一烘去腥,瘦肉切片出水,所有材料放盅里加入山泉水。炖三个小时,差不多好再加盐。
炖制的途中介绍一下海马。这三只是公的,公的一般比较大,肚子比较大里面有一些红色或黑色的东西。
这三只是母的,比较小一些,肚子也没有那包东西了。一般都是一公一母为一对炖的。
看看它的眼睛是多么的炯炯有神呀!这个是这两天刚从海上捕捞上来直接在渔船上晒干的,味道很新鲜有一点淡淡的腥味和海水味。
三个小时过去了。成品出锅,鲜味无比,一家人都可以喝的,增高、补肾、止咳、强身健体。
海马要注意选购,最好选购真正野生的。市面上有得是养殖的,或者已经制过药的。是直接从渔船里买的,价格从前几年的两千多到现在差不多四千块一斤了,正宗新鲜的海马有一股海鲜味,颜色有得比较黑有的比较黄。,眼睛看上去也很明显。