洋姜的营养价值有哪些

　　提到洋姜，相信大家都不陌生，这是家常菜中的常见食材，但洋姜的营养价值大家知道吗？事实上，洋葱并不只是味道美，洋姜的营养价值更高。洋姜的营养价值是怎样的？

　　洋姜又称菊芋，既可做成熬粥，又可用于腌渍，其制作方法多种多样，同时洋姜的营养价值功效也很多。洋姜可作调味品，有去腥味，也可开胃。洋姜中含有一种能控制糖尿病的物质，能起到降血糖的作用，能促进糖分分解，转化为热量，对于糖尿病患者，洋姜有很好的降血糖作用。

　　除降血糖的作用外，洋姜还具有减肥的作用，洋姜还能改善体内多余的脂肪平衡，能达到很多减肥的效果。洋姜富含菊淀粉和低聚果糖，菊淀粉是一种可溶纤维，是很好的营养补充品。洋姜具有恢复胃肠功能、促进细胞新陈代谢、增强免疫等作用。与此同时，洋姜的块茎或茎叶也有很好的营养功效，既能清热除湿，又能养胃凉血，还能养颜美容哦，爱美的女性朋友也可以吃洋姜。

　　洋姜还有什么营养价值呢？洋姜富含胶质，能产生血小板，具有止血凉血、消肿的作用。通常会出现骨折、跌打损伤等情况。洋姜具有消肿的功效。洋姜的块茎较易贮藏，富含氨基酸、维生素等物质，是健康、无公害的绿色保健产品。

　　身体是无价之宝，身强力壮，就算有上万亿身家也起不了什么作用。生命有限时，要注意锻炼身体，饮食要有营养均衡。