洋姜的功效与作用禁忌

　　主要功效

　　降低低血糖，润肠通便，清热凉血

　　简介

　　洋姜又称菊芋，是一种多年生宿根草本植物。原为北美洲，于十七世纪传入欧洲，后传入中国。作为一种药食两用的食材，其口感爽口，而且营养丰富。

　　洋姜的功效和作用

　　1、降火清热

　　洋姜性凉，味甘，微苦，具有清热降火、凉血的作用，对热病、肠热出血等疾病都有辅助治疗作用，还可以吃一些偏热性、容易上火的人群。

　　2、消肿止痛

　　洋姜具有消肿止痛的功效，对跌打损伤、骨折肿痛都有一定疗效，可以用洋姜的根茎捣烂外敷，然后用纱布包裹，每天更换一次，对无名肿毒、腮腺炎都有效果。

　　3、控制血糖

　　洋姜是菊科植物多年生宿根类草本植物的地下块茎部分，其中含有丰富的淀粉、菊糖等果糖聚集物，而且含有一种类似于胰岛素结构的物质，它可以双向调节血糖，血糖高的人食用洋姜可以降低低血糖，而血糖偏低的人食用洋姜能帮助升高高血糖，是很好的保健食品。

　　洋姜禁忌

　　1、不宜与高热量食物同食

　　洋姜本身具有高热性，每一百克洋姜中含有六十大卡的热量，如果再加上一顿高热的食物，会使身体吸收过多的热量，有些人会出现体内内热过多，出现多种上火的症状，还会导致一些人出现肥胖的症状。

　　2、兔肉，狗肉不能同食

　　洋姜与兔肉、狗肉可以同食，两者之间存在着一定的联系，吃了洋姜后，再食用洋姜或狗肉，就会出现腹痛或腹泻的症状，严重者会出现呕吐或四肢抽搐，需要及时就医，所以平时喜欢吃洋姜的朋友要注意，在吃洋姜的时候千万不要吃兔肉或狗肉。

　　3、内热不宜食用

　　如果孕妇有特殊情况，可以吃洋姜，尽量少吃，吃多了容易上火。

　　适口性人口

　　普通人群适宜使用

　　禁忌者

　　内热型

　　节食禁忌

　　兔肉，狗肉