鯽魚羹的功效与作用

　　每个人都想拥有健康的身体，都希望可以更好的享受人生，但是现在却有很多人的身体都是处于亚健康状态的，这个时候就得注重养生了，而偏方养生就有很多可取之处，比如鯽魚羹就很不错。

　　鯽魚羹

　　【來源】《飲膳正要》

　　【原料】蓽苃縮砂仁陳皮胡椒泡辣椒各10克大鯽魚1000克大蒜兩頭蔥食鹽醬油菜油各適量

　　【制法】將鯽魚去鱗、鰓和內髒，洗淨。在魚腹內裝入陳皮、縮砂仁、蓽苃、大蒜、泡辣椒、蔥、食鹽、醬油、胡椒。在鍋內放入菜油燒開將鯽魚放入鍋內燒熟，再加入水適量，炖成羹即成。

　　【用法】空腹隨量食。

　　【功效】醒脾暖胃。適用于脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等。

　　以上就是鯽魚羹的用法和功效等，我们在制作的时候，可以按照以上的方法进行，不仅对治疗疾病有帮助，而且在改善身体体质上，也是有着不错的效果。