紫花地丁的功效与作用

　　紫花地丁是中国长江中下游常见的野生植物，其全草可入药，多于春秋两季采收，可晒干或鲜用，此外，紫花地丁营养价值也很高，平时可作为保健食材食用。要更多的了解可以看看下面我就其功效的具体介绍。

　　紫花地丁的功效和作用

　　1、消肿解毒

　　紫花地丁入药后主要起到消肿解毒的作用，对于人体听装重读及乳痈肠痈等常见疾病有很好的治疗作用，这种中药材具有寒凉性、清热解毒、凉血消肿、更能消肿、消肿、消肿、止痛等中药材的作用。

　　2、毒蛇咬伤的治疗

　　紫花地丁是一种中药材，解毒效果特别好，平时人们不小心被毒蛇咬伤，之后可以直接用新鲜的紫花地丁进行治疗，将其捣碎后，取汁，直接口服，也可以将新鲜的紫花地丁和雄黄放在一起，直接涂抹在咬伤的部位，就能起到明显的解毒作用。

　　3、补益润肠通便

　　紫花地丁在平时也可作为蔬菜食用，可为人体补充丰富的蛋白质和可溶性糖苷，以及多种氨基酸与膳食纤维，这些物质被人体吸收后，能促进身体代谢，提高身体素质，同时还能清肠排毒，润肠通便，可有效减少人类便秘的发生。

　　紫花地丁的食用方法

　　紫花地丁的食用方法很多，但是日常生活中将其凉拌食用是他最常用的用法之一，人们想吃紫花地丁，可将其幼苗或嫩茎采收，回家用清水洗净后，再用沸水焯一下，捞出后加入蒜泥，香醋，以及生抽和麻油，等调味料调匀后即可食用。此外，鲜嫩的紫花地丁还可用于做汤或炒食，用它做馅或做粥都别有风味。