蒲公英的茎能吃吗？

　　人的身上经常会出现一些炎症，比如尿路感染而出现炎症，另外包括肠胃炎症，眼睛出现的结膜炎以及淋巴腺炎等等，这些炎症危害都非常大，患者可以采取蒲公英来帮助治疗，因为蒲公英具有很好的抗菌消炎作用，另外蒲公英还具有清热解毒以及催乳等功效，平时人们使用的一般都是蒲公英的根，那么蒲公英的茎能不能吃呢？

　　蒲公英的茎能吃吗？

　　一般是可以的。蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用

　　意见建议：而蒲公英有强化肝脏的作用，能降低胆固醇，建议服用期间注意自己的变化，如果没有异常可以继续服用，出现异常应及时停用。

　　蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。食用方法1.单味新鲜者，捣碎，取汁直接敷于痛处，治肺癌引起的疼痛。2.单味新鲜者，捣碎，加鸡蛋清（少加白糖）调糊，外敷，治流行性腮腺炎。3.单味捣烂取汁，高温消毒后点眼，治砂眼痒痛。

　　蒲公英现在是火的家喻户晓啊，随便一搜，很多关于蒲公英的信息，那么，蒲公英到底有啥功效？蒲公英的叶子、花、根茎又都有什么作用呢？人人都可以吃吗？有哪些禁忌呢？今天，就来和大家嘚啵一下蒲公英的那些事！

　　蒲公英全草皆可入药，所以在功效方面并没有严格的区分，非要区分的话，可以从以下角度来看。

　　消炎解毒，用蒲公英叶。蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说，正常情况下的含量一般是叶＞根＞花，所以在抗菌消炎方面，叶片稍稍占优。

　　保护肝脏，用蒲公英根。蒲公英根具有保肝护肝的效果，能帮助修复肝组织损伤，所以在保肝护肝这方面，首选蒲公英根。

　　祛斑，用蒲公英花。蒲公英的花，用全草泡水的人应该很有体会，如果没有过滤干净，很容易卡到嗓子里，坏了心情，得不偿失。但是蒲公英的花煮水，洗脸可以帮助祛斑！

　　美容养颜：蒲公英叶子中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，蒲公英叶子叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的功效。

　　清热解毒。对于患有热毒证的人群可以服用蒲公英根进行治疗，尤其是肝热因为它具有清热解毒的功效。