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三七能泡酒吗

  三七作为一种常见的药材,有祛风祛湿的作用,很多人都拿它来泡酒,也有大部分人拿它来做菜。但是近几年喝三七酒中毒的事件频发,究竟是怎么回事呢?主要是一些人没有分清真三七和假三七的区别,而假三七和真三七长得很像,但是它却可以引起人的肝中毒状况,严重会导致休克,下面一起来看看三七能否泡酒及其一些具体泡酒方法吧。

  一、三七能泡酒吗

  三七能泡酒,三七所含的三七总甙是有护肝作用,楼上的回答很不负责任。而土三七才是有毒的,报道中都是因喝了土三七导致肝损伤的。“土三七”非“三七”,“土三七”是一年多生的草本植物,内含吡咯烷生物碱成分,可造成肝窭和肝小静脉的内皮细胞损伤,导致肝小静脉阻塞,肝细胞不同程度液化坏死,晚期可见肝纤维化,患者出现肝大、右上腹痛、腹水和黄疸等症状,而且这种损害一经形成,常常无法逆转,最终发展为肝功能衰竭或顽固性腹水。

  二、三七酒的具体做法

  1、三七枸杞酒

  配方:三七、枸杞子、熟地、冰糖、白酒做法:1、将三七洗净,晒干,切片或敲碎,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用2、冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用3、白酒装入酒坛内,将装有三七、枸杞的布袋放入酒中,加盖密封浸泡10-15天,每日搅拌1次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成用法:饮用时,可根据自己的酒量,每次饮10-1。补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。功效:强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力,活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮,亦有强身益寿之功。大补元气,安神固脱,滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。

  2、丹参三七酒配方:灵芝切片、丹参、三七、白酒500毫升做法:将药材装入酒坛,加入白酒,盖好盖。每天搅拌1次,再盖好盖子,浸泡15天即成;用法:每,每次20毫升;功效:调理气血,适用于治疗神经衰弱,失眠,黑眼圈等。也可用于养颜美容,宜长期服用。

  3、三七活血散瘀酒配方:三七1(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、白酒1500克做法:将三七洗净阴干切碎,(或晒干磨粉)装入干净容器(陶坛或玻璃器皿),加入白酒。浸泡30天以上可以服用或者外用。用法:每次10ml,每日3次,外用量无严格限制。功效:具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用,用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。