解辣的方法有哪些

　　很多朋友常常会被辣椒辣到，对于这些朋友来说，了解解辣的方法是很有必要的，那么怎么解辣呢？解辣的方法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍解辣的方法有哪些的相关内容，仅供大家参考。想要了解解辣的方法有哪些的朋友可以来看看哦！下面请大家看详细的介绍。

　　1、以甜制辣

　　多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如误嚼辣椒中的“辣子”，最快及即时的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。

　　2、喝奶

　　吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣。牛奶所含蛋白质与人体的很相似，可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。

　　3、吃醋

　　情侣间吃醋可能对感情毫无帮助，但吃辣时适量吃醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜也有助中和食物的辣味。

　　4、啤酒

　　当你吃辣椒的时候，你会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。

　　如果是辣到手的话，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3遍至症状缓解即可。也可以用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。当然啦！用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

　　以上就是关于解辣的方法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，再也不怕被辣椒辣到了。对于正在被辣椒辣到的朋友来说，不妨试一下上面介绍的解辣方法哦！都是非常有效的呢！当然啦，关于解辣的方法除了上面介绍的之外，还有很多，在此就不多加介绍了。