玛卡刺激肠胃吗
玛卡是一种营养价值十分丰富的食品,玛卡含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,食用玛卡可以补充人体的能量与营养,还可以强身健体,壮阳补肾,对人体是十分有益处的,所以玛卡是一种保健食品,那么作为保健食品的玛卡是不是适合所有人食用的,食用玛卡会刺激肠胃吗?
玛卡泡茶是不会刺激胃的,除非有胃炎,喝了会胃痛。玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用,食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。玛卡经阳光晒后可以食用,也可以制成凉拌菜,熟食更佳。
玛卡的主要产地是南美洲安第斯山脉和中国云南丽江,适宜在海拔高、纬度低、昼夜温差大、微酸性砂壤、阳光充足的地方中生长,是一年生或两年生植物,叶子呈椭圆状,根茎较小,有点像小圆萝卜,是可食用纯天然食品。玛卡根是玛卡的主要食用部位,一般颜色较深的玛卡根含碘量较丰富,比如红色、紫色、黑色,其中红色最受欢迎,黑色玛卡象征着强壮与精力,有甜与微苦两种口味。
玛卡营养价值丰富,主要有营养成分有蛋白质、碳水化合物、纤维、锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁碘等矿物质、维生素、等物质,食用之后不仅有助于强身健体、壮阳补肾、而且也为人体提供各种营养物质。
玛卡的食用效果也不错,可以生吃,也可以泡水、煮汤、炒菜食用。干玛卡可以直接食用或制成凉拌菜和熟食,也可以用水或牛奶煮熟食用,不仅味道甘美,而且能为人体提供大量热能。此外,玛卡的鲜根可以其他食物一起炒熟食用,有很强的滋补强身效果,早上食用过后会使人感到精力充沛。