养生

预防甲流,专家有饮食良方

  《国际先驱导报》记者陈雪莲发自北京随着季节更替,甲型H1N1流感病毒已在中国扎根,并且成为流感病毒中的主导病毒。做好预防工作,除了养成良好的卫生习惯、保证充足的睡眠和勤于锻炼外,“吃”也是提高肌体免疫力的重要手段。

  茶、酸奶:既补水又抗毒

  说起我们身边能预防甲流的食物,排名头两位的就是茶和酸奶。在干燥的秋冬季,多喝茶和酸奶不仅能补水,保持呼吸道粘膜的正常分泌,减缓咽喉肿痛和口唇干裂等秋燥症状,还能抗击病毒,抵御流感。哈佛大学的免疫学者发现,连续两周每天喝5杯红茶的人,体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶者的10倍,这种抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感。当然,喝绿茶、花茶也具有同样的效果。

  酸奶则是保护肠道的高手。肠道是人体最大的免疫器官,负责产生人体一半以上的抗体,在免疫防卫方面起着重要作用,而维持肠道菌群的平衡是提升肠道健康最直接、最有效的方法,其中活性益生菌发挥着重要作用。酸奶中就含有益生菌,能保护肠道,避免致病细菌的产生,增强人体免疫力。另外,有些酸奶中所含的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。