西瓜可清热解暑，三招教你挑西瓜

　　西瓜甘、寒，果肉含蛋白质、葡萄糖、谷氨酸、钙、铁、磷、粗纤维及多种维生素等营养元素。西瓜生食能解渴生津，解暑热烦躁。有“天生白虎汤”之称，中国民间谚语云：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜，不但可解暑热、发汗多，还可以补充水分，号称夏季瓜果之王。