苋菜小鱼粥

　　苋菜小鱼粥

　　材料：稠粥1碗、小银鱼100克、苋菜25克。

　　调味料：精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、绍酒1/3小匙。

　　做法：苋菜洗净，焯水捞出后立即放入冷水泡凉，再捞出沥尽水分切小段；小银鱼泡水，洗净备用；稠粥煮沸，放入苋菜及小银鱼煮熟，加入调味料，调拌均匀即可。