每天应喝多少酸奶？

　　酸奶人人爱喝，但是对于不同的人群，每天应该饮用多少才合适呢？

　　早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的｡但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加｡这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入很多热量，引起了体重上升｡因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用1～2杯酸奶（125～250毫升）为好，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利｡

　　现在有人提倡给婴幼儿饮用酸奶，原因是酸奶营养素､热量密度均较高，特别是一杯酸奶（150毫升）可以提供婴幼儿30%的热量和钙质以及10%左右的蛋白质｡此外，酸奶中含有的半乳糖是构成脑､神经系统中脑苷脂类的成分，与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系｡尤其腹泻是婴幼儿时期最常见的疾病，酸奶中含充足的乳酸菌，并且有适宜的酸度，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力｡因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间，减少急性腹泻的发病率｡

　　不过，婴幼儿毕竟是特殊的群体，母乳应是他们最好的食品，因此不建议半岁以下的婴幼儿饮用酸奶，应以母乳或配方奶为主，当添加辅食后，可适当给予酸奶，但每天不要超过100毫升｡半岁后，可适当给予酸奶作为辅食，但一定要遵循由少到多，由稀到稠的原则，即刚开始只给予10毫升左右，用温开水稀释一倍，观察婴幼儿无腹胀､腹泻等不良消化道反应，才可随着月龄的增加及个体的耐受情况，逐渐增加给予量｡但1岁前每天不要超过100毫升｡