葡萄干热量高又甜如蜜,你能抵挡得住它的诱惑吗?
葡萄干是老百姓喜爱的水果类零食,其由新鲜葡萄晾晒而成,可以保存更长久的时间。有了葡萄干之后,新疆的葡萄可以被大量存储,不至于吃不完被扔掉浪费。但人们对于葡萄干热量却很担心,这种甜如蜜的水果干含有大量的糖分,如果食用太多恐怕会惹来蛀牙或使身体发胖,给健康带来危害。
大家的担心并没有错,葡萄干热量确实高,100克的葡萄干热量竟然有341卡,散步47分钟才能完全消耗完,且吃多了会上火。所以,对于这种高热量的零食,食用时切莫过量,每天吃10颗为宜。
患有慢性病的患者吃葡萄干更要小心,像糖尿病患者或肥胖者就不宜食用过多。肾病患者服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时也不宜吃葡萄干,以免引起高血钾,出现心律失常、腹胀腹泻、胃肠痉挛等症状。
不过,有些人群却很适合食用葡萄干,比如儿童、孕妇和贫血者,还有冠心病、神经衰弱、过度疲劳者。葡萄干对心肌有营养作用,可帮助冠心病患者康复。同时,葡萄干含有大量的钙、磷、铁、维生素和氨基酸,是老弱妇孺的滋补佳品,还可补气血、暖肾等。
很多妈妈会担心孩子吃垃圾食品而导致营养摄入不足,对于这点营养学者分享了2012年5月加拿大营养学会年会上宣布的研究成果。与其他零食相比,把葡萄干作为课间零食可防止摄入过多卡路里,并增加饱腹感和对食物的满足感。将葡萄干作为儿童的日常小零食,可以减少他们垃圾食品的摄入量,同时保证其基本营养的摄入。
据悉,目前在美国,很多妈妈们都把加州葡萄干作为健康早餐的原料,或者放进孩子书包里作为课间零食。对于爱美的女性和健身达人,加州葡萄干作为零脂肪小零食既可以满足食欲,获取更多营养,又能增加饱腹感,有效帮助控制卡路里的摄入量,是理想的日常零食。