家人不爱吃水果怎么办?
孩子:从辅食开始吃水果
很多孩子不爱吃水果,这是许多年轻父母头疼的事情。作为一名营养专家,已经成为奶奶的中国营养学会理事杨月欣,对此显得信心满满。
孩子不爱吃某种水果,不是因为他们不喜欢水果的味道,可能是因为从小压根就没尝过这些食物的味道。如果能在给孩子添加辅食阶段就多给他们尝试各种果蔬的味道,他们长大后就会更爱吃“小时候熟悉的味道”。
可把水果切成小块,让孩子小口品尝,慢慢熟悉这些味道,还可以蘸上果酱、蜂蜜、花生酱吃,或是把几种果蔬混合在一起榨汁。杨理事长还建议,买水果尽量选能量较低、营养密度高的水果,例如数据显示,同等重量奇异果的营养密度是苹果的8倍,而热量仅为57卡,且属于低升糖指数水果,糖尿病人也可食用。
如果家里孩子不爱吃水果,家长应做好表率,无论吃哪种果蔬,都要给孩子留一口。并遵循“彩虹果蔬”原则,每天摄入不同颜色的水果蔬菜以保证营养均衡;在孩子上学或外出游玩时,将果蔬当成最好的零食;可通过讲水果故事或做摆盘的方式,让孩子和果蔬做朋友,使他们爱上吃水果。(健康时报记者魏雅宁)