养生

早晚一个奇异果有助排便

  现代人较爱吃肉类及快餐,纤维吸收较少,因此有便秘困扰的人士越来越多。营养医生建议,只要每天摄取25至30克纤维、进食更多流质食物和增加运动量,均有助排便。

  在众多的水果当中,纤维含量极高的奇异果、牛油果、番石榴及榴莲等水果都是排便的良方。因为它们含高纤维,其水溶性纤维可令粪便胀大,对肠道造成较大刺激,可加快肠道蠕动。便秘患者只要每天早晚进食两个奇异果或其他等量的高纤维水果,即可帮助排便。但营养医生建议,不要榨汁饮用,因为只喝水果汁会减少纤维吸收。

  由于高纤维含量的水果低脂、低热量且大小适中,适合不同年龄人士进食,想控制体重人士更可每天进食2至3个奇异果或等量的其他高纤维水果。

  不过,由于水果含有果糖,营养医生建议糖尿病患者小心分量,每天不能食用过多。尤其是奇异果的钾含量较高,肾病患者也须小心分量,不能一次过食太多。另外,纤维可加速肠道蠕动,如果已患腹泻,应避免进食。