三鲜豆腐汤——增乳食谱
产后妈咪的增乳食谱。
【食谱原料】
主料:豆腐(南)150克
辅料:海参(水浸)50克,鱿鱼(鲜)50克,牛肉(瘦)50克,冬笋25克,油菜心25克
调料:大葱10克,姜5克,胡椒粉2克,盐3克,味精2克,料酒15克,植物油25克
【制作方法】
1、将豆腐洗净,切成长方形的片;
2、海参、鱿鱼、牛肉分别切成小薄片;
3、油菜心洗净;
4、姜、葱均切成米;
5、冬笋切片;
6、锅烧热放少许油,放入葱、姜煸炒;
7、然后放烫过的海参、鱿鱼、牛肉,倒入汤及豆腐;
8、加调料,炖约五分钟左右,再放入油菜心即可。
【健康提示】
海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。