解除疲劳,不是鱼虾蟹就好
许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳,他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿,其实,此时食用这些食品不但不利于解除疲劳,反而对身体有不良影响。
人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸味的水果,一般都为碱性食物,鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸,但却是酸性食物。
只有体液呈弱碱性,才能保持人体健康。人在体育锻炼后感到疲乏,主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,产生乳酸、磷酸等酸性物质。此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等,会使体液更加酸性化,不利于疲劳的解除。食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的碱性食物可尽快消除疲劳。
疲劳是人的肌体的保护性反应,它起到提示人们应该进行休息的作用,要想能尽快解除疲劳,除了得到充分的休息之外,调节饮食也是一种很有效的办法。
当人们处于疲劳时,应选择以下一些食品:吃富含维生素的食物,维生素B1、B2、C能把人体内积存的代谢产物很快地处理掉,这类食物有水果、蔬菜等。吃碱性食物。疲劳是由于人体内环境偏酸而引起的。多吃碱性食物可中和酸性,就能达到消除疲劳的效果。碱性食物有蔬菜、水果等。
茶中含有咖啡因,它能增加呼吸的频率和深度,促进肾上腺素的分泌,因而能起到抗疲劳的作用,饮用咖啡、可可也有类似作用。