多种常见肉类，如何吃出健康美味

　　说道肉类，人们对其的态度基本上是两个极端。一个是每餐无肉不欢，一个是素食肉类不沾。我们经常吃肉，每一餐都离不开荤素搭配。但是，我们都知道怎么吃肉吗？我们知道各种肉都有什么保健功效吗？我们知道什么样的吃法最好？比如说羊肉、牛肉、猪肉、鱼肉、虾肉。

　　猪肉

　　猪肉性质偏凉，而且特别肥腻，它在所有肉里面脂肪的含量是最高的。而且，猪的生长环境比较污浊，在猪圈里圈着不动，空气又很臭秽，所以猪的肉质是最不好的。猪肉吃着解馋还可以，但要用它来补身体是不行的。