食物营养和价格成正比?四个饮食误区需避开
误区1食物营养和价格成正比
解析:食物并非越贵越有营养。比如有些人青睐进口水果,认为其营养价值更高,事实并非如此。国产水果和进口水果在营养价值上是一样的,反而进口水果漂洋过海,维生素C含量会大打折扣。因此,选购食物时,不要迷信价格,当地、应季、新鲜的食物就是最好的。
误区2少吃主食更健康
解析:主食是身体健康的基础。近年来,有些讲究养生的人主食吃得越来越少,认为这样更健康。事实上,主食是饮食的基础,低碳水化合物饮食并不科学,甚至可能会导致口臭、腹泻、疲劳等症状。专家强调,主食中的碳水化合物是人体不可缺少的重要营养物质,对构成机体组织、维持神经和心脏功能、提高工作效率有重要意义。一般来说,成人每天应吃250克~400克主食。
误区3晚餐最丰盛