养生

每天摄油最好不要超过25克

  昨天从市爱卫办获悉:为帮助市民形成少油的烹饪习惯,到今年年底,本市爱卫部门将走进全市各区县的社区,向居民发放600万个控油瓶。

  据悉,目前申城市民每人每天摄油量为49克,而世卫组织推荐每人每天摄油量不宜超过25克。临床医学发现,过量食用油脂会导致脂肪肝、冠心病、糖尿病、高血压等各种疾病。为帮助市民形成少用煎、炸等用油量大的烹调习惯,市爱卫办将向本市社区居民挨家挨户发放控油瓶。

  记者在昨天的发放现场看到,透明的控油瓶上25克为一个刻度,市民只需按刻度上的标识,便能轻而易举控制烹饪油量。

  副市长沈晓明昨天来到长宁区天山街道社区卫生服务中心,参加了控油瓶现场发放活动。